他是享誉餐饮界的米其林“星厨”还是谢霆锋《锋味》的美食顾问三十年的厨师生涯，Alan到现在也依旧会花大量的时间“泡”在厨房里“修炼”厨艺之道。当川菜食材元素融入了法餐，为这座城市的美食文化增添了一丝浪漫，成都的饮食文化因此变得更加国际化、多元化。